“¡HOMENAJE DE ALTURA! ESTA AEROLINEA PONE FOTO DE FRIDA EN UN AVION”

La línea aérea Volaris colocó una fotografía de la perrita rescatista Frida en uno de sus aviones, como un homenaje a los brigadistas que participaron en las labores de rescate y reconstrucción tras los sismos que afectaron al país en septiembre pasado.

En el avión Airbus A320 con matrícula N525VL se observa imagen del ejemplar canino que forma parte del Equipo de Búsqueda y Rescate (BREC) de la Secretaría de Marina- Armada de México (Semar).

La foto fue tomada y elegida a cargo de la periodista, Nelly Segura Granados, durante la concentración del equipo BREC en Juchitán, Oaxaca, a unas horas de la participación de Frida en la localización del cuerpo de un hombre que quedó atrapado en los escombros del Palacio Municipal.

El avión, que en caso de ser necesario será insignia en labores de auxilio a la población, tiene las leyendas Fuerza México y Juntos Levantamos el Vuelo, además de la imagen de la labrador en la que se distingue con su emblemática careta.

El homenaje a los rescatistas se suma a otras labores que realizó la compañía tras los sismos tales como el traslado de brigadistas, bomberos, médicos y psicólogos, provenientes de la República Mexicana y de países como Costa Rica y El Salvador.

Así como la habilitación de centros de acopio en mostradores y transporte de medicamentos y víveres a las zonas devastadas; además de la donación de paquetes sicológicos para los niños afectados.

“OBTIENE GUANAJUATO DOS PREMIOS POR TURISMO EN HOTELERIA”

Por cuarta ocasión se llevó a cabo la edición de los Food and Travel Reader Awards (Premios del lector de comida y viajes), evento que reconoce a lo mejor de la gastronomía y el turismo en México, en esta ocasión Guanajuato obtuvo dos premiaciones en servicios turísticos localizados en el municipio de San Miguel de Allende.

El primer reconocimiento fue para el Hotel Matilda, en la categoría de "Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial”, esto gracias a que cuenta con servicios de primera calidad, y que hace que la estancia de sus visitantes sea única.

El segundo galardón fue para el Sense Spa en el rubro de “Mejor Spa”, gracias a su servicio de excelencia.

San Miguel de Allende, excelencia en turismo.

Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo en la entidad, expresó su satisfacción ya que el reconocimiento para San Miguel de Allende continúa, esto gracias al compromiso que su gente hace a diario con los turistas, y destacó que sin sus esfuerzos el municipio no sería lo que es hoy.

“Gracias al compromiso y a la calidad de su trabajo, es que el turista quiere y regresa a San Miguel de Allende, gracias por sus esfuerzos, sigamos comprometiéndonos para hacer de Guanajuato el número uno en todo el mundo, muchas felicidades”. Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Guanajuato.

La cuarta edición de los Food and Travel Reader Awards contó con nueve categorías en el ramo gastronómico y 15 en el turístico. Los premios son otorgados gracias a los votos del público a través de su página de internet.

“PRUEBA LA COCINA ISRAELI EN LA CDMX”

En la CDMX las cocinas regionales comienzan a ganar terreno, como la israelí. Descubre esta rica gastronomía.

Todas las cocinas son un mundo. Cada una con ingredientes, evolución y reglas propias; siguiendo esta idea, podríamos decir que la gastronomía israelí es una cocina conformada por varios mundos. Con una historia milenaria, su arte culinario está hecho a partir de las experiencias y caminos recorridos por su pueblo, pero también de las fronteras compartidas.

Bien la describe la autora Mina Holland en su libro The Edible Atlas como “un caleidoscopio en evolución de lo antiguo y lo moderno, de lo judío y de lo árabe, de las tradiciones halal y kosher. Una contradicción tan particular como disparatada,” y es que el estado de Israel comparte fronteras con el mar Mediterráneo, África y Oriente Próximo; mientras que su población, aunque en su mayoría compuesta por judíos, también está integrada por otros grupos religiosos y culturales, lo cual la hace inevitablemente variada y rica, tanto culturalmente como gastronómicamente.

Saliéndonos de las reglas religiosas alrededor de la alimentación, veremos que comparten ingredientes, especias, preparaciones y hasta costumbres típicas de dichas regiones. Tan solo basta con ver platos como: hummus, kebab, kanafeh o falafel; y ni qué decir de las bebidas.

Israel en la Condesa

Si deseas probar un pedacito de la gastronomía israelí, una de las mejores opciones en la CDMX, y el primer hummusiya o sitio donde se sirve hummus, es Merkavá Hummisiya & Jersusalem Kitchen, en la colonia Condesa. El concepto creado por los chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco del grupo restaurantero Bull & Tank, y liderado en cocina por la chef Andrea Sayeg, está a punto de cumplir su primer año a finales de noviembre. “El restaurante como tal engloba la gastronomía israelí y también se enfoca mucho a la comida judía,” menciona el chef corporativo del grupo Bull & Tank, José Carlos Ruiz.

 La carta es variada y rica. Puedes disfrutar desde un desayuno muy completo compuesto por un shakshuka, un plato típico hecho de huevos pochados en una salsa especiada, acompañado de una taza de fragante café turco, y de comidas completas compuestas por platos como: coliflor rostizada, hojas de parra rellenas de cordero, kibbe crudo, kebab de carne, goulash húngaro, brochetas de parguit,  trucha glaseada, cinco tipos de hummus más el “del día”  y una variada selección de salatim (ensaladas) que puedes escoger en grupos de siete o de 14.

La carta de bebidas está compuesta por el típico arak, bebida anisada; shrab al loz, de almendras y agua de rosas; limonana, agua de limón y menta, así como servicios de té, café y distintos tipos de coctelería. Definitivamente un restaurante imperdible para los foodies. 

Merkavá Hummisiya & Jerusalem Kitchen

Dirección:  Ámsterdam 53, col. Condesa

Tel: 50868065

Twitter:  @Merkava_mx

Horario: mar-sáb 8-00 hrs. / dom 8-18 hrs.

“EN RUTA POR EL LUBERON, EL CORAZON DE LA PROVENZA”

Situada al norte de esta región icónica, el Luberon es una cadena montañosa sobre la que se dibuja un rosario de pequeños pueblos de vistas impresionantes.

La ruta arranca al norte, en Venasque. Desde la lejanía se hace muy presente el pueblo, en lo alto de un risco que domina una llanura salpicada de viñedos y árboles frutales. Ya se advierte su majestuosidad. Esta pequeña aldea transmite su encanto nada más pisarlo. No tan visitada como otras localidades del Luberon, la tranquilidad de sus calles es muy perceptible.

Se aparca en la parte alta del pueblo, cerca de la iglesia. En la plaza contigua, se puede disfrutar de la vista. Al fondo, el monte más alto de la Provenza, el mítico Mont Ventoux. Después hay que dejarse caer por la calle principal que, cuesta abajo, va hacia la plaza central del pueblo.

Allí se arremolinan lugareños y visitantes. La mejor opción en Venasque es caer rendido ante el encanto de sus casas pintadas en colores pastel, con sus contraventanas de madera en azul cielo y la hiedra dando lustre a las fachadas.

La siguiente parada lleva a Notre-Dame de Sénanque. Perdida en una hondonada, entre los montes del Luberon, esta abadía cisterciense transmite una tranquilidad especial. Hay que llegar andando hasta ella, tras pasar los campos de lavanda que la protegen (en flor entre julio y agosto).

Reina un silencio en esta esquina de Francia sólo roto por los turistas. Hasta aquí se acercan en buen número para visitar este ejemplo del arte cisterciense primitivo fechado en el siglo XII.

Todos los ingredientes para encontrar la paz se dan cita en Notre-Dame de Sénanque. Pero si quieres encontrarla de verdad, ve al atardecer. Los franceses cenan pronto, hacia las 7 u ocho de la tarde y eso, sin duda, es una ventaja para nosotros…

DE CAMINO HACIA LA PINTORESCA GORDES

El camino prosigue hacia Gordes. Una de las estrellas de la Provenza. Elegante y estratégicamente situado sobre una de las colinas del Luberon luce con orgullo su fama de pintoresco. Callejuelas serpenteantes, con cuestas que acaban en espectaculares miradores le dan brillo. Para aparcar en Gordes lo más adecuado es hacerlo en uno de los párquines habilitados a la entrada y la salida del pueblo (la carretera cruza la localidad).

Además de caminar el pueblo, dejarte seducir por alguna de sus encantadoras tiendas de productos locales o visitar su castillo, hay una vista que no puedes perderte. Es la que se puede disfrutar al lado de la carretera, nada más dejar atrás el pueblo, en dirección a Cavaillon.

Desde aquí es posible observar la magnificencia de un paisaje en el que la piedra y el verde de la colina se dan la mano de una forma tan perfecta que conmueve. Gordes es una buena muestra de la estética más que cuidada de estos pueblecitos del Luberon. Localidades que compiten entre sí un año tras otro por ser la más bella de Francia. Y lo exhiben orgullosos en carteles a la entrada.

En esta búsqueda de la belleza rural provenzal, la siguiente parada es Ménerbes. Como sus vecinas, también compite por ser la más guapa de Francia. Y se muestra seductora dominando la llanura. A sus pies, vides centenarias le rinden pleitesía. Una composición que no por repetida cansa.

LACOSTE: DEL MARQUÉS DE SADE A PIERRE CARDIN

Tras Ménerbes, llega Lacoste. En este pequeño pueblo está el castillo del marqués de Sade. En 1771, el marqués huyó de París para escapar de los escándalos creados por un pensamiento demasiado liberal para la época.

Llegó a Lacoste y buscó refugio en el castillo que pertenecía a su abuelo. Esta enorme construcción está fechada en el siglo XI y hoy está, en parte, en ruinas. Su propietario actual es el diseñador Pierre Cardin, que lo adquirió en 2001.

Además, se hizo con una veintena de viviendas en la localidad. De hecho, hay quien lo acusa de estar creando “un pueblo para ricos”. Más allá de la polémica, lo que es indudable es que Cardin ha dinamizado esta pequeña localidad provenzal. Al calor de Cardin han acudido jóvenes bohemios de toda Europa a los que es posible ver en los talleres de la calle principal de Lacoste, que se tiende por la ladera a los pies del castillo.

Desde Lacoste puede verse a lo lejos a otra de las localidades que es emblema de estas montañas del Luberon. Se trata de Bonnieux. Con sus empinadas calles, muy adecuadas para hacer ejercicio, esta localidad francesa es un buen punto en el que alojarse o comer. Está presidida por la iglesia, situada en un promontorio a 425 metros de altitud. Para llegar hasta arriba hay que hacer un esfuerzo y subir más de 80 escalones. Pero, sin duda, merece la pena.

A sus pies vuelve a tenderse plácida la Provenza. Los riscos del Luberon y sus fértiles valles trufados de viñedos y frutales. Una esquina de Francia en la que respirar paz y tranquilidad. Esa que tantas veces echamos en falta.

“¿POR QUE ERA MEJOR PREFERIR VIAJES MEMORABLES A COSAS MATERIALES, EN EL BUEN FIN 2017?”

Vacaciones de alta definición. ¡Date vuelo!

Entre 12 mil y hasta 73 mil pesos (o más de 100 mil pesos) oscilaron los precios de una pantalla plana LED, durante El Buen Fin. Por qué no mejor invertir este dinero ampliando tu universo viviendo otros paraísos inigualables, aprovechando los precios de los vuelos a playas nacionales, destinos mágicos en México o lánzate a otro continente.

No te arrepentirás cuando mires tus fotos en lugar de un televisor, gastar en viajes es regalarte experiencias en lugar de cosas desechables.

Estos 5 destinos te costarán lo mismo que una pantalla. Hazlo realidad y prepara el equipaje. El Buen Fin es para cumplir tus deseos.

A playas nacionales

Cancún, Riviera Maya, Cozumel, Los Cabos, Puerto Vallarta o Acapulco, para relajarte en serio y no solo momentáneamente sobre el sofá de tu casa.

¿Vas a decirle sí, por fin a París?

Lugar de ensueño para los amantes de recorrer calles, avenidas, admirar la arquitectura y dejarse atrapar por el arte y los espectáculos. La “Ciudad de la Luz” tiene monumentos emblemáticos maravillosos: la Catedral Notre Dame, el Museo del Louvre, la Torre Eiffel o el Arco del Triunfo.

… ¿O a Las Vegas?

Centros comerciales de lujo, outlets, diversión nocturna sin límites. Mejor que ver solo a los famosos y celebridades derrochando diversión en las pantallas. Vívela y acude a los mejores espectáculos. No encontrarás nada igual haciendo zapping.

Cierra el año con broche de oro, volando a China.

Prepárate para ser el mejor de los turistas en este país de Asia que te brindará una experiencia única. En El Buen Fin habrá tarifas increíbles en vuelos que te costarán menos que esa pantalla plana que no necesitas renovar.

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Decídete por un destino que esté a la altura de tus verdaderos sueños y no desvíes tu mirada a compras que en realidad no necesitas... Madrid lo tiene todo y esta es tu oportunidad.

“¿CUANTO CUESTAN LAS 13 PRINCIPALES ATRACCIONES DE LA CIUDAD DE MEXICO?”

La Ciudad de México tiene una gran oferta turística con sus museos, miradores, parques de diversiones y recorridos. Para turistas o capitalinos, estos son los 15 lugares que tienes que visitar y lo mejor es que sus precios son accesibles. ¿Cuántos ya puedes tachar de la lista?

1. Museo Nacional de Antropología

Es considerado un tesoro invaluable para los mexicanos, además está entre los 7 mejores museos del mundo, según TripAdvisor, sitio especializado en recomendaciones de viajes hechas por los usuarios. ¡Qué orgullo! Ubicación: Av. Paseo de la Reforma y Calzada Gandhi s/n, Colonia Chapultepec Polanco. Horario: Martes a domingo de 9 a 19 horas. Todo el año. Cerrado todos los lunes.

Precios: Exposición permanente: 70 pesos.

Estacionamiento: 20 pesos por hora.

Sitio web: http://www.mna.inah.gob.mx/

2. Torre Latinoamericana

Fue el primer edificio de la ciudad con fachada de cristal; tenía los elevadores más rápidos del mundo y conservar varias secciones como un mirador, restaurante, cafetería, tienda, museos y un telepuerto.

Ubicación: Eje Central Lázaro Cárdenas 2, Centro.

Horario: Lunes a viernes de 9 a 22 horas.

Precios: 90 pesos (general); estudiantes, profesores e INAPAM, 60 pesos.

Sitio web: http://torrelatinoamericana.com.mx/

3. Monumento a la Revolución

Es uno de los recintos más importantes del país y uno de los que mejor exhibe su historia. Recorre sus cimientos, sus columnas y mirador. Tiene un elevador panorámico de cristal que conduce al mirador intermedio en donde obtienes una panorámica de 360° de la ciudad a 65.7 metros de altura. Ubicación: Plaza de la República s/n, Colonia Tabacalera.

Horarios: Lunes a jueves de 12 a 20 horas; viernes y sábado de 12 a 22 horas.

Precios: 110 pesos.

Sitio web: http://www.mrm.mx/

4. Castillo de Chapultepec

El bosque de Chapultepec, un santuario para el pueblo de Tenochtitlan, es un espacio verde en la CDMX. En 1785 se dio inicio a la construcción del único castillo monárquico en América Latina. Ubicación: Bosque de Chapultepec I Sección, 11100 Ciudad de México.

Horarios: Martes a domingo de 9 a 17 horas.

Precios: 70 pesos.  En domingo, la entrada es gratuita.

Sitio web: http://castillodechapultepec.inah.gob.mx/index_2.html

5. Museo Universitario Arte Contemporáneo (MUAC)

Arte actual en un edificio inaugurado en 2008 y diseñado por Teodoro González de León para el Centro Cultural Universitario. Resguarda la primera colección pública de arte contemporáneo.

Ubicación: Insurgentes Sur 3000, Centro Cultural Universitario. Delegación Coyoacán. Horarios: Miércoles, viernes y domingos de 10  a 18. Jueves y sábado de 10  a 20 horas.

Precios: Jueves a sábado, 40 pesos al público en general; 50% de descuento con credencial vigente a estudiantes, maestros o jubilados.

Miércoles y domingo, 20 pesos al público en general.

Sitio web: http://muac.unam.mx/

6. Museo y zona arqueológica del Templo Mayor

Recorre los vestigios del Templo Mayor de Tenochtitlan, dedicado a Huitzilopochtli (dios solar de la guerra) y a Tláloc (dios de la lluvia) y, después conoce la fascinante colección de piezas arqueológicas encontradas durante las excavaciones de este recinto sagrado. Algunas piezas imperdibles: Coyolxauhqui, diosa de la luna; Mitlantecuhtli, dios de la muerte; la diosa Tlaltecuhtli; la escultura del Guerrero Águila y el brasero de Tláloc.

Ubicación: Seminario 8, Centro Histórico.

Horarios: martes a domingo de 9 a 17 horas.

Precios: 70 pesos, público en general.

Sitio web: http://www.templomayor.inah.gob.mx/

7. Casa Azul de Frida Kahlo

Lugar en el que nació y murió la artista Frida Kahlo. Fue convertida en museo en 1958 y es uno de los más concurridos en la capital mexicana. En esta casona se encuentran algunas de las obras importantes de la artista, como: Viva la Vida (1954), Frida y la cesárea (1931), Retrato de mi padre Wilhem Kahlo (1952).

Ubicación: Londres 247, Colonia Del Carmen, Coyoacán.

Horarios: martes a domingo, de 10 a 17 horas.

Precios: 200 pesos, entrada general (entre semana); 220 pesos en fin de semana.

Sitio web: http://www.museofridakahlo.org.mx/

8. Museo Anahuacalli

Desde los años treinta, Diego Rivera y Frida Kahlo abrigaron la idea de heredar al pueblo de México dos museos. El primero, el Anahuacalli, resguarda las más de 50 mil piezas prehispánicas que el maestro coleccionó a lo largo de su vida.

Ubicación: San Pablo Tepetlapa, Coyoacán.

Horarios: miércoles a domingo, de 11 a 17 horas.

Precios: 90 pesos, público en general Sitio web:

 http://www.museoanahuacalli.org.mx/

9. Museo Dolores Olmedo

El recinto alberga las colecciones más importantes a nivel mundial de la producción de Diego Rivera y de Frida Kahlo, además de destacados grabados de la artista Angelina Beloff, compañera sentimental de Rivera durante su estancia en Europa.

Ubicación: Avenida México 5843, La Noria.

Horarios: martes a domingo, de 10 a 18 horas.

Precios: 40 pesos, público en general.

Sitio web: http://www.museodoloresolmedo.org.mx/

10. Turibús

Ofrece 15 rutas:

Centro Histórico, Circuito Polanco, los circuitos de los palacios, museos,sabores de México y el Turiluchas. Horarios: de lunes a domingo en diferentes horarios.

Precios: Circuito Centro Histórico, Circuito Sur, Circuito Polanco y Circuito Basílica: 140 pesos, adultos, y 70 pesos, niños; Turibús Palacios, Turibús Cantinas y Turibús Museos: 225 pesos por persona; Turiluchas: 500 pesos por adulto y  300 pesos por niño; Turibús Sabores México: 800 pesos, adultos, y  600 pesos, niños; Turibús Nocturno: 100 pesos por adulto,  50 pesos, por niño / Turibús Mágico: 400 pesos por persona; Turibús Mezcales: 450 pesos; Turibús Turicervecero: 380 pesos por persona.

Sitio web: http://www.turibus.com.mx/#1

11. Palacio de Bellas Artes

Se organizan visitas guiadas para conocer los secretos y los espacios del recinto. Cupo limitado.

Ubicación: Avenida Juárez, Centro Histórico, 06050 Ciudad de México.

Horarios: Martes a viernes de 12:50 a 13:20.

Precios: entrada libre.Teléfono: 8647 6500. ext. 2172 y 2179.

Sitio web: http://www.palacio.bellasartes.gob.mx/

12. Papalote Museo del Niño

Tiene diferentes opciones para que las familias se diviertan. Está completamente renovado, así que promete mejores experiencias e instalaciones.

Ubicación: Avenida Constituyentes 268, Daniel Garza, Segunda Sección de Chapultepec.

Horarios: lunes a domingo, de 9 a 18 horas.

Precios: 199 pesos. Sitio web: http://www.papalote.org.mx/

13. Museo de Cera

Cuenta con una colección de más de 230 figuras distribuidas en diferentes salas en donde pueden admirarse personajes históricos, artísticos y deportivos de México y el mundo.

Ubicación: Londres 6, Colonia Juárez.

Horarios: de lunes a domingo, de 11 a 19 horas.

Precios: Adultos, 100 pesos, y niños, 80 pesos.

Sitio web: http://museodecera.com.mx/

Y uno más: Six Flags

Si no te gustan las montañas rusas ni las emociones fuertes, en cuanto a juegos mecánicos se refiere, busca atractivos en la ciudad más relajados. Podrías arruinarles el día a tus amigos.

Ubicación: Carretera Picacho-Ajusco Km 1.5.

Horarios: 10 de la mañana a medianoche.

Precios: 629 pesos, entrada general.

Sitio web: https://www.sixflags.com.mx/es/mexico

“RUTA POR LAS MARAVILLAS OCULTAS DE ROMA”

El sueño de los viajeros es vivir ese momento único, original, ajeno a lo que ha sido preparado para las aglomeraciones masivas. Una posibilidad antes improbable y ahora casi imposible, sobre todo en grandes destinos como Roma. La meta de ese ideal sería encontrar resquicios de singularidad en espacios construidos durante siglos, y poder disfrutarlos en intimidad. Resquicios auténticos, con la belleza de lo natural, de lo originario. Parece increíble, pero aún quedan bastantes. Y para mayor paradoja, no tiene ninguna trascendencia compartirlos mientras los operadores turísticos no decidan convertirlos en productos. Entonces también dará igual.

Ocurre por la misma razón por la que los madrileños ignoramos los frescos de Goya en San Antonio de la Florida. Una joya que en Londres o París se calificaría entre las mejores de la ciudad, algo por lo que allí haríamos cola y pagaríamos entrada. En casa es gratis y sin embargo no se nos ocurre enseñarla a los visitantes. Roma, mucho más vieja —mucho más sabia—, conserva varios de estos espacios desdeñados que alimentan la fugacidad de nuestras sensaciones y nos permiten acceder con calma, sin meterle prisa al tiempo, en la ciudad con la que soñábamos antes de partir.

Algunas de mis piezas favoritas se encuentran en este paseo ajeno a los ojos de la mayoría, fuera de los circuitos. Piezas muy relevantes. Por ejemplo, la que me parece la más delicada escultura (Santa Cecilia), o la mejor pintura al fresco (Casa de Livia), lo que es mucho decir en una urbe que presume de exhibir las obras maestras de Miguel Ángel, Bernini o Rafael. Y otros tesoros: desde una iglesia medieval donde se narra —en viñetas románicas— el secreto de un fraude que cambió el estatus de la Iglesia católica hasta puertas cuyo dintel contiene la fórmula de la piedra filosofal. Jardines con itinerarios para ciegos, bibliotecas soñadas por Borges, subterráneos de toda índole, obras pictóricas y arquitectónicas de hace 300 años en 3D que dejarán pasmados sus ojos digitales, e, incluso, un palacio que, entre otros primores, aloja por primera y única vez un techo pintado por Caravaggio, en el que retrató su rostro y sus testículos.

Empecemos por el fraude. Un documento que permitió a la Iglesia católica dar el salto de religión a potencia política y crear su propio Estado. Se llama la Donación de Constantino por haber sido otorgado por el emperador Constantino al papa Silvestre IV adjudicándole el gobierno militar de Roma y las provincias de Italia. El texto, teóricamente firmado alrededor del año 300, fue elaborado 500 años después y sirvió para legitimar un dominio de 1.900 años. La falsificación está probada desde mediados del siglo XV, cuando el humanista Lorenzo Valla demostró sus incongruencias lingüísticas. Pero ya daba igual, si para el Vaticano había sido indiferente el mensaje del maestro —“Mi reino no es de este mundo”—, ¿qué importancia podía tener la autenticidad de un simple papel, aunque se tratara del que justifica su origen? Por fortuna, contamos con un conjunto de frescos del siglo XIII que narra el proceso como en un cómic, culminando con la escena en la que el Papa llega a pie vestido de obispo para visitar al emperador y sale armado y a caballo convertido en el monarca de Italia. Está en una salita aislada de Santi Quattro Coronati, un monasterio de monjas agustinas donde se sigue respirando el espíritu medieval, ese aire indefinido que viene de muy lejos en la historia y te arroja al pasado. Es preciso tocar la campanilla y ser paciente; además de la capilla de San Silvestre, hay un cautivador claustro románico y, si se aguarda en la penumbra de la iglesia hasta las seis de la tarde, las monjas, acompañadas al órgano, cantan las mejores Vísperas de Roma.

Jardines del edén

Estamos en el Celio, la colina menos visitada de Roma, a pesar de contener calles como la irreal Clivo di Scauro, o historias como la de la siguiente esquina, una capillita en memoria de un supuesto joven papa del siglo IX, Juan VIII, quien, al pasar por aquí, se cayó de la silla y dio a luz un niño y una leyenda maldita, la de la papisa Juana. Una fábula alimentó otra, la que dice que desde entonces los candidatos a Papa deben sentarse en la silla obstétrica, sin asiento, para que un clérigo palpe desde abajo sus atributos varoniles. A muy poca distancia se encuentra otro de esos lugares fuera del tiempo, Santo Stefano Rotondo, una basílica circular con un espacio central concéntrico y 34 capillas alrededor que contienen una especie de antología del sadismo, pues están decoradas con frescos que describen todas las formas imaginables de martirio del cuerpo humano. Bajando unas escaleras, en el subsuelo, se encuentra un templo dedicado a Mitra, el culto a la fertilidad masculina importado de Persia, que rivalizaba con el cristianismo en la época imperial de Roma.

El palacio Massimo alle Terme, una de las cinco sedes del Museo Nacional Romano, no suele tener visitantes. En la segunda planta se expone un salón abovedado subterráneo de la Casa de Livia, la esposa del emperador Augusto, que fue rescatado por el peligro de desmoronarse. Las pinturas de las paredes representan un jardín pletórico de árboles, flores y plantas ornamentales perfectamente identificables; membrillos, granados, alcornoques, encinas, abetos, cipreses, palmeras datileras, pinos, adelfas, arrayanes, boj, laureles, rosas, amapolas, crisantemos, violetas, helechos… Ignorando las estaciones, todas las especies botánicas se muestran en floración. Entre ellas hay 73 pájaros de 40 especies diferentes volando en libertad, idea que se acentúa con la imagen del primer plano: un ruiseñor encerrado en una jaula de mimbre. Pintados unos 40 años antes del nacimiento de Cristo, y casi en perfecto estado de conservación, son una obra maestra que ejemplifica como pocas la capacidad de la pintura para simular, es decir, para que más allá del conocimiento o la crítica, el artista transfiera al espectador su misma pulsión arrebatadora y éste deje de sentir a través de la razón. Por eso miramos con naturalidad jardines bajo tierra habitados por multitud de pájaros donde maduran y florecen al mismo tiempo especies de toda condición. Por eso, además de percibir al artista infectándonos con la fuerza de su ficción, podemos aprender lo que los especialistas señalan; a saber, que los pájaros simbolizaban la pasión erótica y marital y la variedad de árboles, flores y aves tiene un valor funerario, evocando el pasaje entre el mundo de los vivos y el cielo.

Vamos ahora a la escultura. Se encuentra en el Trastevere ignorado, el de la izquierda del Viale, en una iglesia con varios tesoros, el baldaquino o ciborio gótico de Arnolfo di Cambio, el juicio universal de Cavallini y la escultura de Maderno, de 1600, en el altar mayor. Mírenla despacio, muestra el cuerpo de santa Cecilia, la santa titular de la iglesia, tal y como fue encontrado incorrupto. Tiene la cabeza cubierta por un velo, la postura parece forzada, pero está durmiendo, asistimos a un sueño secular en el que la piedra se ha contagiado de las cualidades humanas.

Cuando llegamos a vivir a Roma, los ojos de mis hijos venían inundados de experiencias digitales. Si quería hacerles disfrutar del arte, debía sorprender su mirada incrédula. Opté por enseñarles primero una parte de la Roma barroca; la Roma en 3D de los trampantojos y las ilusiones ópticas, diseñada para alterar las percepciones. Hay muchas paradas; desde Sant’Ignazio —para nosotros asociada al nombre de iglesia del truco—, con su falsa cúpula solo visible cuando estás debajo, hasta la perspectiva inventada por Borromini en el palacio Spada, que convierte la escultura de un hombre de apenas 60 centímetros en otra de tamaño natural culminando un pasillo de 8 metros que aparenta 40. Además, está la vista del Vaticano desde el jardín de los naranjos, donde se invierten las proporciones y, ante tu incredulidad, conforme te vas alejando, il Cupolone va haciéndose más grande.

Mi ilusión favorita, quizás por sus pequeñas dimensiones, está en la entrada de las estancias de Sant’Ignazio, un corredor decorado con escenas de los milagros del santo y el paraíso celestial en el techo. Ahora bien, san Ignacio es un elegido, vive en el cielo; nosotros, simples mortales, no podemos vislumbrar su gloria, a menos, claro, que lo hagamos a través de una visión. Es lo que hace el pintor Andrea Pozzo: inventarse ventanas, ángeles y paisajes imposibles, convertir lo plano en curvo y lo cóncavo en convexo, confundir nuestros sentidos, obligarnos a ver un espacio diferente al real. A la salida, si quieren seguir alterados, abran la puerta de al lado, la de la iglesia del Gesú. Todos los días, a las 17.30, tiene lugar un espectáculo que representa el triunfo del Barroco, el arte hecho teatro. Sobre el diseño original del siglo XVII, también de Andrea Pozzo, cuadros descendiendo y esculturas ascendiendo (los jesuitas han integrado música e iluminación para que los haces de luz vayan mostrando, en paulatino crescendo, los lienzos, las esculturas y los altares, luego la cúpula y los frescos de las bóvedas, llegando a la apoteosis, al final, con la iluminación de toda la iglesia).

Hay dos bibliotecas emocionantes, la Angelica, en la plaza de San Agustín, junto a la iglesia que expone el cuadro de la Virgen de los Peregrinos, el caravaggio más humano, y la Casanatense, fundada por un cardenal de origen navarro, archivero vaticano que, a mediados del siglo XVII, acumuló 350.000 libros en una estancia prodigiosa. Es gratis, solo hay que pedir permiso y atravesar varios corredores de una biblioteca en los que se duda si valdrá la pena el recorrido. Lo vale, culmina en uno de los salones más bellos de Roma. Seguimos en el Barroco, la estética de la sorpresa y el deslumbramiento. Trasladémonos ahora a la ladera del Gianicolo. Tiene la mejor vista de Roma y esconde el Orto Botánico, con el hallazgo de un área del jardín pensada para ciegos cubierta de flores y plantas de aromas intensos y tactos especiales.

Laberintos y necrópolis bajo tierra

Entre lo esotérico y lo místico existe una ciudad paralela. La parte más interesante no está en la superficie, sino en el vientre de Roma, una telaraña de galerías y catacumbas cuya dimensión aturde: dos millones de metros cuadrados, seis millones de tumbas, más de 700 kilómetros de extensión. Las hay famosas, san Calixto, san Sebastián; desconocidas, san Ciriaco, de los Jordanes; las hay hebreas, Viña Rondanini, Villa Torlonia, y las hay herejes y en hipogeos, como el de los Aurelios, para acoger a las sectas que mezclaban el paganismo, las liturgias orientales y el cristianismo. Cerca del Vaticano, a orillas del Tíber, los mármoles neogóticos de Nuestra Señora del Sufragio custodian otra perla de la Roma mágica, el Museo delle Anime del Purgatorio, con un número impresionante de testimonios documentados, breviarios, hábitos, sotanas, cartas, libros, con la huella física del maligno. Todavía otra: un ángulo de la enorme plaza Vittorio aloja la puerta de Villa Palombara, la casa del marqués de Pietraforte, apasionado por la alquimia, cuyo dintel contiene la fórmula para transformar el metal en oro. La escribió un hombre que, tras una visita fugaz, desapareció dejando tras de sí copos de oro puro y unos papeles con inscripciones simbólicas. El marqués, incapaz de comprender su significado, mandó tallarlos sobre la puerta por si alguna vez pasaba alguien que supiera descifrarlos. Han pasado 400 años y todavía nadie ha podido.

Ya que no contamos, como el personaje Jep Gambardella en la película La gran belleza, con un amigo que custodie las llaves de los palacios de la ciudad de los palacios, les propongo un plan diferente: visitar los restos de la Villa Ludovisi, 36 hectáreas de exuberantes jardines, fuentes y esculturas, alabados por Goethe, Stendhal o Henry James, que se vendieron en 1885 y forman parte del barrio de Via Veneto. Queda el pabellón de caza, la Villa Aurora, llamada así por un fresco de Guercino que justifica la visita. Su jardín exhibe, junto a piezas romanas, una escultura de Miguel Ángel. Con todo, nuestro secreto es un caravaggio pintado en 1597 por encargo del cardenal Francesco Maria del Monte para ilustrar el techo de su laboratorio de alquimia con una teoría herética en ese momento: el Sol, en lugar de la Tierra, como centro del universo. Al lado, tres dioses vistos desde abajo en una perspectiva muy estudiada mueven una esfera translúcida con los signos del zodiaco. El rostro, los testículos y el cuerpo entero de Plutón son un autorretrato del mismo Caravaggio.

“¿ESTAMOS ANTE EL PRINCIPIO DEL FIN DE LOS AGENTES DE VIAJES?”

Los robots y demás máquinas inteligentes no solo nos harán la vida más fácil, sino que también influirán positivamente en nuestra forma de viajar. Por eso, hablar sobre nuestros desplazamientos del futuro es hacerlo inevitablemente de los cambios que nos traerá el desarrollo de la inteligencia artificial.

Más allá de la automatización del transporte o los avances en velocidad, un informe del gigante IBM ha demostrado la importancia de la tecnología cognitiva para el sector turístico. Para ello se ha entrevistado a más de 300 ejecutivos del sector del turismo y el transporte de 14 países diferentes, profesionales que han demostrado su interés por desarrollar futuros proyectos que permitirán ofrecer experiencias mucho más personalizadas a los clientes.

Esta tecnología se basa principalmente en la capacidad de las máquinas para aprender sobre el entorno y tomar decisiones propias en base a su conocimiento. Aunque no sólo es cosa del mañana. En la actualidad, ya existen varias empresas del sector turístico como Expedia que han comenzado a confiar en la tecnología cognitiva, lo que nos permite imaginar lo que nos depararán los viajes del futuro.

DE CHATS AMIGOS A ROBOTS QUE TE GUÍAN POR LOS AEROPUERTOS

La personalización en las respuestas y servicios es una de las grandes ventajas que ofrecen estas mentes inteligentes. En este sentido, la agencia de viajes onlineExpedia cuenta conbots que permiten mantener conversaciones en lenguaje natural para realizar búsquedas complejas y devolver resultados personalizados.

Los usuarios pueden utilizar sus asistentes virtuales a través de Facebook Messenger o Skype. Así podrán buscar y hacer reservas de hotel fácilmente o incluso gestionar ciertos elementos del viaje como las confirmaciones o cancelaciones de los vuelos.

Incluso estos asistentes virtuales te echan una mano en destinos concretos. Es el caso de Lanzarote, donde podrás planear tu visita por la isla gracias al dispositivo inteligente SmartEcoMap.

Desarrollado con el pionero sistema Watson de IBM, hablar con Eco es como hacerlo con un amigo que vive en el lugar y te da los mejores consejos sobre qué hacer durante tu estancia: desde actividades hasta los lugares más recomendables para visitar, según el tiempo y tus intereses. Eso sí, con un valor añadido, ya que también te facilitará, por ejemplo, la reserva de las excursiones que elijas.

Aunque no solo en los destinos viene bien una ayuda de este tipo: en los aeropuertos estas inteligencias artificiales también pueden resultar muy útiles para los viajeros. Por ello, la compañía de vuelos KLM ha comenzado a probar un simpático robot que asiste a los pasajeros durante su estancia en el aeropuerto. Se llama Spencer y ya se ha dejado ver por el aeropuerto de Amsterdam-Schiphol.

Sus funciones principales son escanear las tarjetas de embarque de los viajeros y guiarles dentro del recinto. Para ello avanza automáticamente esquivando obstáculos, ajustando la velocidad al grupo que le acompañe e informándoles en todo momento de la distancia que queda para llegar al destino. Además, el robot es capaz de razonar si se encuentra ante una familia o un grupo de amigos. Todo para conseguir que la estancia de los viajeros sea lo más agradable posible, ya que también ofrece sugerencias sobre qué hacer dentro del aeropuerto antes de subirse al avión.

Aun así, lo que tienen claro es que esta apuesta más que nunca es necesaria. Según los datos que recoge IBM, el 91% de los ejecutivos turísticos aseguran que es clave que las inversiones en tecnología cognitiva estén vinculadas a la estrategia corporativa. De este modo, consideran que tiene muchas más probabilidades de triunfar.

Sin duda, estas herramientas cognitivas podrían ayudar a los proveedores de viajes a entender y anticipar las necesidades de los viajeros, así como proporcionarles ofertas mejoradas y altamente personalizadas. Para conseguir estos objetivos, el informe de IBM también deja algunas indicaciones que deberán tomar las empresas turísticas.

La principal será intensificar la recogida y análisis de los datos. Estos serán la clave de cualquier desarrollo tecnológico que se base en una mejor atención personalizada al cliente. En este cometido, un gran reto está en unir estos datos con el contexto. Por ejemplo, recoger si el cliente se interesa por uno u otro servicio en recepción cuando está a punto de abandonar el hotel o cuando baja a desayunar. Esto también les facilitará establecer conexiones y encontrar relaciones que sirvan, además de mejorar las experiencias de los viajeros, para crear oportunidades comerciales.

Ahora bien, todo ello tendrá sentido si se enmarca dentro de una estrategia empresarial. Como apunta el informe de IBM, las empresas de viajes deben resistir la tentación de explorar la tecnología por sí misma y vincularla a objetivos muchos más globales. “Demasiados proyectos no se centran en la simple pero importante idea de que la empresa de viajes que constantemente ofrece la mejor experiencia superará a sus competidores”, recoge el estudio.

Ahora solo queda esperar a que cada vez más empresas turísticas comiencen a priorizar estos proyectos empresariales y tecnológicos tras comprobar el éxito que conseguirán entre sus clientes.