“DÓNDE COMER EN LISBOA”

En Portugal el horario del almuerzo (almoço) es alrededor de las 13 horas y el de la cena (jantar), alrededor de las 20 horas.

Horarios de cena

En Portugal, no hay que retrasar mucho la cena ya que muchos restaurantes comienzan a cerrar sobre las 21 horas.

Platos típicos de Lisboa

En general los platos típicamente portugueses chocan con el gusto mexicano. Algunos platos típicos son: el caldo verde, realizado con col y patata, la sopa de nabicas, con hojas de nabo, el cocido a la portuguesa, las migas del Alentejo, una mezcla de carne de cerdo adobada y pan, las feijoadas, guisos de judías blancas o pintas acompañados con matanza.

Entre los postres destacan las piñonatas, los pasteles de Belém, los confites (dulces de naranja), el arroz con leche y las peras al vino.

Como comidas más al gusto de los mexicanos tenemos la "cataplana de mariscos", una caldereta de mariscos cocinados en cazuela, los calamares, sopa de pescado y los pescados, en especial el bacalao, uno de los platos estrella de Portugal.

Otros productos típicos que no debemos olvidar son sus vinos y sus quesos.

Cuidado con los aperitivos

Una costumbre extendida en los restaurantes es poner sobre la mesa unos aperitivos que, al contrario que en México, no son un detalle, sino que si se consumen deben pagarse. Si no quieres probarlos, lo mejor es decir que te los retiren.

Mejores zonas para cenar

Una de las zonas más animadas y con mayor número de restaurantes es la Plaza Rossio. En sus calles aledañas es posible encontrar todo tipo de restaurantes.

Si quieres cenar con fados (ya que suele decirse que ir a Lisboa y no cenar al menos una vez en un lugar de fados es perderse la esencia del alma portuguesa), encontraras muchos locales con fados en La Alfama y en el Barrio Alto.

“LISBOA EN 48 HRS”

Tarde noche día de llegada: La Baixa

Si tienes la tarde disponible puedes empezar por visitar el barrio de La Baixa. Un buen inicio es comenzar por la Plaza de los Restauradores donde se encuentra el magnífico edificio del Hotel Edén. En esta plaza comienza la Avenida da Liberdade, la más importante de Lisboa, que acaba en la Plaza del Marqués de Pombal, donde comienza la moderna Lisboa.

Al lado se encuentra la Plaza del Rossio con el Teatro Nacional y su famoso café Nicola. Esta plaza es uno de los lugares con más vida de Lisboa. De aquí puedes acercarte a la Plaza de Figueira con sus pintorescas casas abuhardilladas y que ofrece unas buenas vistas del Castillo de San Jorge.

Estas tres plazas están muy cerca unas de otras, apenas cien pasos. De la Plaza Figueira sale la elegante calle peatonal Rua Augusta que, a través de un Arco de Triunfo, adentra en la Plaza del Comercio. No puedes olvidar las dos calles gremiales que cruzan la Rua Augusta: la Rua Aurea y la Rua da Prata.

Si estas cansados puedes coger el tranvía número 12 en el que, a través de su recorrido, nos haremos una idea de este barrio.

La zona está ambientadísima y será fácil encontrar un lugar donde cenar y tomar un café o una copa antes de descansar.

Mañana 1º día, Castillo de San Jorge, Alfama y Parque de las Naciones.

Antes de nada, lo ideal es comprar un abono de transporte para todo el día ya que lo amortizaras de sobra. Aunque hayas llegado a Lisboa en coche particular conviene dejarle aparcado.

Para comenzar la ruta deberás acercarte a la Plaza Figueira donde podrás tomar el tranvía 28 que lleva hasta las puertas del Castillo de San Jorge, en el lugar denominado Largo das Portas do Sol con unas estupendas vistas de Lisboa y el Tajo. A sus pies, se extienden dos barrios antiguos y pintorescos: la Mouraria y La Alfama. La Alfama es un antiguo barrio de pescadores con callejuelas para caminar sin prisa.

Si hemos visitado el castillo y se nos ha hecho tarde podemos comer en alguno de sus modestos y populares restaurantes, incluso podemos encontrarnos con fados en directo.

Ahora lo ideal es tomar uno de los autobuses que llevan hasta el Parque de las Naciones. Esta es la zona donde tuvo lugar la Exposición de 1998, hoy centro de ocio está el Casino de Lisboa, y cultura. Podéis admirar el colosal y moderno Puente Vasco da Gama, el mayor de Europa, y disfrutar del Oceanário.

Tarde noche 1º día: Chiado y el Barrio Alto.

Para llegar a estos barrios lo mejor es coger el tranvía 28, el Elevador de Santa Justa o el Elevador Da Gloria que está en la misma Plaza de los Restauradores.

En el Chiado, que se reconstruyó tras el incendio de 1988, sus calles más importantes son las de Carmo, con las ruinas de la iglesia del mismo nombre no reconstruida para recordar el gran terremoto, y la de Garret. Es un barrio elegante y bohemio el llamado "Montmartre" de Lisboa.

Lugar común de encuentro en Rua Garret es el café A Brasileira, en cuya terraza una escultura representa a Fernando Pessoa.

El Barrio Alto, al que llegamos por la Rua Misericordia, tiene numerosas cafeterías, bares y restaurantes, así como tiendas de antigüedades. Probablemente, junto con La Alfama, sea el mejor barrio para escuchar fados.

Tras la cena no faltarán locales para tomar una copa en este Barrio y si hay fuerzas podéis optar por ir a Santo Amaro, Santos o Alcántara a mover el esqueleto.

Mañana 2º día: Belém

El barrio de Belém es lo más espectacular de Lisboa ya que cuenta con las dos joyas de la ciudad: el Monasterio de los Jerónimos, con visita obligada a su Iglesia y Claustro y la Torre de Belém, monumentos que por sí solos justifican un viaje a Lisboa. La ventaja de visitar Belén un domingo por la mañana es que muchas de sus visitas son gratuitas.

Puedes llegar a Belém desde la Plaza do Comercio con el tranvía 15.

En Belém también encontraras el Puente 25 de Abril, el Monumento a los Descubrimientos, el Museo Nacional de Carruajes y cómo no, sus famosos pastelitos.

Ya se habrá hecho tarde, pero en 48 horas habrás visto Lisboa lo suficiente para saber que tienes que volver.

“PORTUGAL, LOS MEJORES LUGARES PARA VISITAR”

Estos son los lugares más bonitos de Portugal que tienes que visitar, ya que se encuentran dentro de una gran extensión territorial de costas en Europa.

Portugal es un país del sur de Europa en la península ibérica, fundado en 1143, ocupa una superficie total de 92.212 km2, limita con España y tiene una gran extensión en la costa del Océano Atlántico, es por esto que algunas ciudades tienen una ubicación impresionante, y son lugares tan bonitos que puedes visitar.

Oporto

Oporto es una ciudad de Portugal, atractiva, divertida e histórica, ya que cuenta con una diversidad de interesantes atracciones turísticas y una animada vida nocturna. En Oporto hay muchísimas cosas de cosas que ver y hacer, por lo que es una ciudad que atraerá a una amplia variedad de visitantes diferentes.

Oporto es una ciudad histórica y diversa, de la maraña de callejuelas empedradas que forman el antiguo distrito de Ribeira, hasta las magníficas plazas de la Avenida dos Aliados. La región tiene fama por la producción de oporto, que se almacena en enormes bodegas que cubren las riberas del poderoso río Duero. En esta guía encontrará una introducción a la ciudad de Oporto y enlaces para acceder a información turística más detallada.

Algarve

El Algarve es conocida como la región más volcada al turismo de todo Portugal. Se trata de la región situada más al sur del país, y ocupa una franja de terreno de poco más de 150 kilómetros desde su límite al este con la frontera española y su límite al oeste con el Océano Atlántico.

Las zonas de turismo masivo de sol y playa, por ejemplo, están principalmente concentradas en la zona de los alrededores de Albufeira, en la zona central de la región, y en complejos hoteleros aislados situados cerca de alguna playa. La presencia turística, a un nivel mucho menos invasivo, también es notable en Lagos, que aun así sigue conservando gran parte de su carácter tradicional.

Évora

Évora es una ciudad de Portugal, que rebosa encanto tradicional portugués y ofrece una amplia variedad de fascinantes monumentos históricos. Évora fue en un tiempo un importante centro religioso y de comercio, una histórica importancia que se refleja en la inmensa cantidad de lugares de interés turístico, todos ellos convenientemente dentro de las antiguas murallas de la ciudad.

Évora no debe confundirse con una vieja reliquia aburrida que vive de su glorioso pasado; se trata en realidad de una ciudad joven y vibrante con una nutrida población estudiantil que estudian en una de las universidades más antiguas del mundo.

Madeira

Si visitas Madeira, no esperes encontrar interminables playas de arena fina y aguas turquesas, sino una hermosa isla volcánica de pequeñas calas de piedra con múltiples razones para ser visitada. Para facilitarte las cosas, hemos reducido los motivos a cinco (aunque puedes encontrar muchos más.

Batalha

Batalha se encuentra completamente dominada por el suntuoso Monasterio de Santa María da Vitória, ya que es uno de los mayores logros de la arquitectura manuelina de Portugal, y es uno de los monumentos más impresionantes de todo el país.

En este lugar puedes hacer una serie de actividades, tales como explorar las Grutas da Moeda, pasear y relajarte en el Ecoparque Sensorial da Pia do Urso, visitar el Museo Etnográfico da Alta Estremadura, o contemplar la Iglesia Matriz da exaltação de Santa Cruz, una obra del célebre arquitecto João del Castilho.

Braga

En esta ocasión se trata de una de las ciudades más antiguas del país, Braga es una ciudad vibrante, llena de jóvenes que estudian en las universidades.

Construida hace más de 2.000 años, Bracara Augusta fue fundada, precisamente, por Augusto, y se convirtió en una de las principales vías romanas de la Península Ibérica, ya que era sede administrativa del Imperio

La catedral de este lugar también es la más antigua del país.

Braga sigue siendo uno de los principales centros religiosos del país y las conmemoraciones de Semana Santa y de San Juan son el punto culminante del calendario litúrgico y turístico.

 “CÓMO ORGANIZAR UN VIAJE A URUGUAY”

Uruguay es un país relativamente pequeño, así que viajar por Uruguay no es nada difícil. Los viajeros que están haciendo un viaje más largo por Sudamérica suelen entrar a Uruguay en Colonia del Sacramento desde Buenos Aires y luego recorriendo la costa, pasando por la capital, dejan el país por Brasil o vuelven a Argentina. Si llegas a Montevideo en avión, antes de viajar a la costa uruguaya hacia el este, te recomendamos visitar Colonia del Sacramento que es una parada obligatoria. En Uruguay el servicio de autobuses es bastante frecuente y bueno; no suele haber ninguna mayor complicación durante un viaje por Uruguay.

Cuando viajar a Uruguay

Como el atractivo principal del país son sus playas, la mejor época para viajar a Uruguay es en el verano del hemisferio sur. Entre diciembre y marzo encontrarás las mejores temperaturas para disfrutar de sus playas. Si no te molesta que el agua esté más fría, la primavera entre septiembre y noviembre también es una opción muy agradable.

Visado para viajar a Uruguay

Los mexicanos y los ciudadanos de la mayor parte de América Latina no necesitan visado para entrar a Uruguay. Solo hace falta tener un pasaporte con validez de 3 meses. Hay que llenar la hoja de inmigración y así te sellan el pasaporte que te permitirá estar en Uruguay durante 90 días. Aunque algunas guías mencionan que te pueden pedir billete de salida, la dirección de tu hotel donde te vas a quedar e incluso un justificante que tienes suficiente dinero para cubrir tu viaje, a nosotros no nos han pedido nada y no hemos oído que se lo hayan pedido a alguien.

Seguro de Viaje

En Uruguay, como cuando viajamos en general es muy importante tener un buen seguro de viaje.

Vacunas y medicamentos para viajar a Uruguay

Para entrar a Uruguay no se exige tener ninguna vacuna. No está mal tener las vacunas más básicas como la de hepatitis, tifus y tétano, pero es poco probable que las necesitemos. De todas formas, siempre te recomendamos pedir una cita en el centro de atención al viajero donde los médicos te explicarán las vacunas necesarias.

Huso Horario

Uruguay se encuentra en la zona horaria UTC-3.

Idioma

En Uruguay el idioma oficial es el castellano, así que los viajeros castellano hablantes no tendrán problemas de comunicación. El acento se parece mucho a lo de Buenos Aires en Argentina. El inglés no se habla muy bien en el país, así que te recomendamos tomar unas clases de español antes de tu viaje a Uruguay.

Moneda

En Uruguay la moneda oficial es el peso uruguayo. El cambio actual es 1 peso mexicano = 1.69 nuevos pesos uruguayos. En la mayoría del país, aparte de lugares aislados como Cabo Polonio, no tendrás problema de encontrar cajeros automáticos para sacar dinero.

WI-FI

En Uruguay encontrarás sin problema wifi gratuito en la gran mayoría de los alojamientos. Incluso hay bastantes lugares públicos en la calle o en los autobuses con conexión.

Seguridad

Uruguay es sin duda el país más seguro de Sudamérica, la seguridad en la mayoría de los lugares está al nivel de la seguridad europea. Las personas locales también nos remarcaron eso y nosotros mismo vimos que la gente no estaba muy preocupada por la violencia o los robos. En algunos barrios de Montevideo hay que estar un poco más atento por la noche (en la Ciudad Vieja ante todo) pero nada como para preocuparse.

Nosotros no viajamos por Uruguay en vehículo propio, pero hemos escuchado de otros viajeros que los uruguayos conducen como locos (claro, no se puede negar la sangre italiana) y hay bastantes accidentes en las carreteras.

Dónde dormir en Uruguay

El alojamiento es bastante caro en Uruguay. En muchos lugares vimos precios europeos o incluso más. La calidad de las habitaciones, sin embargo, es bastante buena.

La comida típica en Uruguay

Para la gente que le gusta la carne Uruguay es un paraíso ya que en este país la carne es la comida típica. Para los vegetarianos no es tan fácil viajar por aquí. La dieta uruguaya se basa ante todo en la carne que realmente es muy buena, lo que no es sorprendente viendo la cantidad de vacas y campos verdes enormes que hay en el país. Tu viaje a Uruguay no puede estar completo sin participar en un asado donde se cocina carne asada a la parrilla. Es una tradición nacional y se organiza en cualquier sitio, nosotros incluso participamos en un asado improvisado en un hostal.

La comida es bastante similar a la argentina, aquí también se comen bocadillos de milanesa y hamburguesas. Entre los platos típicos de Uruguay destaca el chivito que se come en bocadillo o en plato. Es un filete de ternera con jamón, queso, lechuga, tomate, mayonesa y huevo frito, ¡una verdadera bomba calórica! Los uruguayos como los argentinos son adictos al mate y al dulce de leche. Las costumbres de mate son distintas entre los dos países: en Argentina tomar mate es algo social, mientras muchos uruguayos llevan su recipiente de mate y el termo debajo de su hombro vayan donde vayan.

Cómo moverse por Uruguay

No te costará mucha energía organizar el transporte para moverte entre los lugares turísticos de Uruguay, ya que la red de autobuses (ómnibus como lo llaman aquí) cubre el país muy bien. A la mayoría de los lugares se llega fácilmente en buses operados por grandes compañías como Rutas del Sol. Parra trayectos más cortos se pueden coger buses de compañías más locales. Los autobuses son cómodos y para nosotros fue el primer lugar donde vimos muchos autobuses con wifi abordo. Si estás visitando Uruguay, vale la pena coger el ferry de Colonia del Sacramento a Buenos Aires, muchas veces hay precios muy asequibles para trayectos de ida y vuelta.

Presupuesto para viajar a Uruguay

Entre comida, transporte, alojamiento y actividades hemos gastado 32 € por persona al día durante nuestro viaje a Uruguay.

Otros Consejos

Uno de los deportes nacionales de Uruguay es no querer dar cambio. Te puede pasar que quieres pagar 25 pesos con 40 y te preguntarán si tienes más pequeño. Así que guarda tu cambio para estas ocasiones.

En Montevideo merece la pena comprar los billetes de autobús con un día de antelación, especialmente si viajas a la costa y de fin de semana.

Las puestas de sol de Uruguay son de las más bonitas que hemos visto durante nuestros viajes. En cada lugar donde paramos vimos algún atardecer realmente espectacular

Esperamos que este itinerario de qué ver y hacer en Uruguay en 10 días junto a nuestra guía muy completa te sea de gran ayuda para planear tu viaje a Uruguay.

¿Qué esperas para empezar ya a planear tu viaje a Uruguay?

Si no tienes tiempo para organizarlo te ayudamos nosotros con nuestra consultoría de viajes, no te preocupes lo importante es que disfrutes de este maravilloso país.

“QUÉ VER Y HACER EN URUGUAY – ITINERARIO Y GUÍA DE VIAJE”

Uruguay es uno de los países más pequeños y seguramente más tranquilos de Sudamérica. Es probablemente es el país más vivible de toda Sudamérica, pero quizás queda en segundo plano en la agenda de los viajeros. Hay menos lugares impresionantes que ver en Uruguay que en los países del alrededor, pero es un destino muy auténtico. Además, las playas de Uruguay son espectaculares y poco masificadas. La comida típica de Uruguay es la carne y viajar a Uruguay también significa tener la posibilidad de comer carne realmente exquisita.

Entre los lugares más importantes que visitar en Uruguay encontrarás Colonia del Sacramento y Montevideo, las dos ciudades más importantes de Uruguay. Las mejores playas de Uruguay se encuentran en su costa Atlántica, destacan Cabo Polonio y Punta del Diablo. Los uruguayos, que muchas veces vienen comparados con los argentinos, son muy abiertos y acogen a los viajeros con mucho cariño, o por lo menos, es el trato que hemos recibido nosotros viajando por todo el país.

Te hemos preparado un itinerario de qué ver y hacer en Uruguay en 10 días, pero en la segunda mitad del most también hemos añadido una guía muy completa para tu viaje a Uruguay, basada en nuestra propia experiencia con mucha información y muchos consejos útiles.

Qué ver y hacer en Uruguay en 10 días

Día 1-2. Colonia del Sacramento

Si hay una ciudad que hay que visitar en Uruguay por su arquitectura y su atmósfera encantadora, esta es Colonia del Sacramento (a las que se refieren como Colonia). Esta hermosa ciudad colonial es el punto de entrada al país para todos aquellos viajeros que viajan a Uruguay en barco desde Buenos Aires. Colonia, una de las ciudades importantes Uruguay, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fue fundada por los portugueses a finales del siglo XVII. Su casco antiguo es chiquito, pero tiene un verdadero encanto con sus calles empedradas, edificios bonitos y coches de época aparcados delante de algunas casas. En Colonia del Sacramento destacan las puestas del sol cuando el río de la Plata se pone de colores muy intensos de rojo y naranja y podrás contemplar este maravilloso panorama con los rascacielos de Buenos Aires en el fondo. Por la noche la iluminación da otro toque romántico a la ciudad.

Día 3-5. Montevideo

Comparando con Buenos Aires, que se encuentra a solo algunas horas de viaje, Montevideo es una ciudad muy tranquila, para muchos (no nosotros) incluso aburrida. La ciudad se sitúa en la orilla del río de la Plata y uno de sus atractivos principales es su paseo marítimo, la Rambla, donde se puede pasear o hacer deporte en un ambiente muy relajante. Montevideo de todas formas es una ciudad relativamente pequeña, especialmente pequeña para ser capital y la podrás visitar cómodamente en un par de días o 3. El centro de la ciudad se halla alrededor de la avenida 18 de julio y la plaza de la Independencia, aquí también podrás visitar el Teatro Solís, un edificio realmente impactante por dentro. Si te gusta comer carne, una cosa que tienes que hacer en Uruguay es ir al mercado del puerto para comer carne a la parrilla, es un lugar un poco turístico, pero te encantará. Las puestas del sol en la capital, especialmente viendo desde el faro en el paseo marítimo, también son realmente espectaculares.

Día 6-8. Cabo Polonio

Nuestro lugar favorito que visitar en Uruguay es Cabo Polonio, sin la menor duda. El pueblecito de Cabo Polonio es un conjunto de casas de madera dentro del parque natural con el mismo nombre. Al pueblo llegarás en un camión todoterreno, los únicos que pueden cruzar las dunas de arena que rodean al pueblo. Es un asentamiento hippy donde el tiempo fluye muy lentamente, donde los artesanos empiezan a sacar sus cosas en el mercado a las 11 de la mañana y donde por la noche se respira una tranquilidad infinita a pesar de que de hablemos de uno de los lugares turísticos que encuentras en la costa atlántica de Uruguay. En el pueblo no hay electricidad, así que después de disfrutar de una puesta de sol espectacular, te quedarán las velas para iluminar tu casa y te podrás poner en el porche de tu casita en una hamaca para ver el cielo con miles de estrellas. Durante el día podrás pasear por su playa que parece infinita, visitar su el icónico faro o avistar lobos marinos que descansan en la costa y en los islotes cerca. El alojamiento en Cabo Polonio no es de lo más barato que puedes encontrar, pero, aun así, merece la pena pasar unos días allí y disfrutar de su ambiente realmente único.

Día 9-10. Punta del Diablo

Punta del Diablo en verano es un pueblo muy concurrido por los viajeros, pero sigue transmitiendo una sensación de remoto. Este pintoresco pueblo pesquero es otro fabuloso destino playero en Uruguay. Las bonitas playas en el alrededor del pueblo se encuentran dentro del Parque Nacional Santa Teresa. Si visitas Uruguay fuera de la temporada estival, vas a poder disfrutar de estas playas gigantescas en solitario. En el pueblo se puede comer marisco fresco por precio bastante asequible.

“LA COMIDA TÍPICA DE URUGUAY”

La gastronomía típica está entre las tradiciones más apegadas de la cultura uruguaya. Aunque la cocina contemporánea y de fusión se posiciona de a poco entre los restaurantes del país, la comida típica de Uruguay prevalece manteniendo rituales de hace siglos, que los pobladores mantienen desde la época del gaucho. El famoso asado, el chivito, las tortas fritas, el dulce de leche y el infaltable mate son algunos de los platos típicos uruguayos que ningún turista puede dejar de probar.

Comida típica de Uruguay

Las estancias turísticas y los restaurantes rurales son los mejores lugares para probar las comidas típicas de Uruguay, que mantienen el vigor de la cocina criolla de la época de la colonia. En cualquier ciudad encontrarás excelentes parrilladas donde probar las mejores carnes uruguayas, así como pizzerías y chiviterías donde pedir chivitos, empanadas, muzzarellas, milanesas y otras minutas clásicas.

La influencia italiana se hace presente no solo en las pizzas, sino también en las pastas, disponibles en casi cualquier menú, sobre todo a la hora del almuerzo. En la zona costera son infaltables los pescados autóctonos, preparados de forma simple y sabrosa, siguiendo muchas tradiciones traídas de España. El Mercado del Puerto de Montevideo es el lugar perfecto para deleitarse con los sabores del mar y los asados más famosos del país. Acompañando, hay excelentes vinos uruguayos, con la variedad Tannat como embajadora absoluta a nivel mundial.

Y para una experiencia 100% uruguaya, nada mejor que animarse con el mate a la hora de la merienda, acompañado de tortas fritas (disponibles en puestos ambulantes de plazas y parques) o bizcochos (el sinónimo uruguayo de las “facturas” argentinas).

Platos típicos de Uruguay

Asado: Uruguay tiene el récord del asado más grande del mundo, haciendo honor a una tradición que llega de la época de los gauchos. Aprovechando la calidad excepcional de las carnes nacionales, los uruguayos no pierden oportunidad de disfrutar un buen asado en grupo, tanto en restaurantes como en casa. Hay muchos cortes de carne a la parrilla que forman lo que se denomina “asado” (desde la tira de asado propiamente dicha hasta el pulpón, vacío o colita de cuadril), acompañado de algunas verduras y achuras como chorizos, mollejas, chinchulines y morcillas.

Chivito: Este emparedado de carne de lomo y diversos ingredientes (queso, jamón, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) es originario de Uruguay y se sirve en muchos restaurantes de comida rápida, generalmente acompañado de papas fritas. El chivito clásico es el “canadiense”, aunque también es popular el chivito “al plato”.

Mate: Aunque la infusión de yerba mate es una tradición de toda la región rioplatense, es en Uruguay donde alcanza mayor arraigo. El mate uruguayo no solo es una costumbre de la gastronomía típica, sino un verdadero símbolo de toda la cultura del país. En el campo y en la ciudad se ven uruguayos con su termo y mate bajo el brazo, para tomar solos o compartirlo en rondas de amigos. Algunos bares típicos de Montevideo incluyen al mate en su menú.

Puchero: Ideal para los días de invierno, esta popular comida de olla, -originalmente en la dieta diaria de las familias humildes-  de a poco ha ganado lugar en los restaurantes más populares. Se trata de carnes de vaca, gallina y pollo cocinadas a la cacerola, acompañadas de papas, verduras, boniatos, choclos y muchas otras verduras.

Empanadas: La empanada criolla (de carne) es el sabor clásico de una variedad cada vez más amplia de gustos. Hay muchas casas de empanadas donde probar empanadas de fiambre, queso, pescado, pollo, verduras y hasta dulces, tanto fritas como al horno.

Garrapiñada: Los puestos de “garrapiñeros” son parte del paisaje típico de Montevideo. Este popular snack consiste en maní preparado con una pasta de azúcar y cacao, y también puede hacer fácilmente en casa.

Milanesa: Frita, al horno, al pan con lechuga y tomate o a la napolitana (con salsa de tomate, jamón y muzzarella), la milanesa de carne es una de las comidas típicas más consumidas en todo el país.

Torta frita: Una de las recetas más simples y populares del país (masa de harina y grasa vacuna, freída en grasa caliente), tanto en el interior y como en la capital. Es tradicional “matear” las tardes de lluvia.

Salsa caruso: Aunque su nombre nos transporte a Italia, esta salsa de crema doble y champiñones nació en Uruguay y es uno de los acompañamientos preferidos para las pastas. Cuenta la anécdota que la salsa fue improvisada por el dueño de un hotel en 1915, para agasajar al tenor italiano Enrico Caruso.

Corvina a la parrilla: De todos los pescados de la región, la corvina es el más apreciado por los pescadores artesanales y los chefs de la costa. Se prepara a las brasas, condimentada con ajo y perejil.

Dulce de leche: Típico de muchos países sudamericanos, también en Uruguay el dulce de leche está presente en infinidad de postres, incluyendo alfajores, helados o el clásico flan casero de dulce de leche.

 “¿QUÉ VISITAR EN MONTEVIDEO, URUGUAY?

He demorado, pero por fin vamos a empezar hablar de Uruguay, y en este caso, sobre los lugares más emblemáticos para visitar en Montevideo, esos lugares que no te puedes perder en tu visita a la capital uruguaya.

Montevideo es una ciudad tranquila en todos los sentidos, comparada a otras capitales de Sudamérica. Y si bien la seguridad ha disminuido en los últimos años y es necesario tener precauciones como en toda ciudad grande, aún sigue siendo de las ciudades más segura de las américas.

Montevideo está bañada por las aguas del Río de la Plata, donde incluso se puede hacer playa. Llena de espacios verdes, y árboles en todas sus calles.

Una de las grandes ventajas de Montevideo, es que, al ser relativamente chica, si hablamos en términos de capitales de un país, y comparando a los países vecinos, podemos visitar muchos lugares en poco tiempo.

Es posible armar itinerarios de uno o dos días. Obviamente, cuantos más días disponibles mejor, pero con uno o dos días da para tener un pantallazo y poder decir, ¡yo estuve en Montevideo!

Avenida 18 de Julio

Es la avenida principal, la cual va desde el Obelisco, hasta la Plaza Independencia casi en la Ciudad Vieja, pasando por los barrios Cordón y Centro.

En ella encontrarán muchas tiendas, lugares para comer, bares, cines, teatros, plazas, mesas de billar, bowling, la Intendencia con su explanada, la fuente de los candados, feria de Tristán Narvaja, y edificios históricos.

Uno de los lugares ideales para conocer el estilo de vida de los montevideanos, caminando a lo largo de ella y disfrutando de sus plazas donde poder tomar un helado de La Cigale, comer torta frita o tomar mate.

Plaza Independencia

Es la plaza principal de Montevideo, la cual se encuentra en uno de los extremos de la Avenida 18 de Julio. En esta plaza tenemos el Mausoleo de Artigas, donde se conservan sus restos, y el cual es posible visitar. Y a sus alrededores tenemos iconos importantes de Montevideo, como el Palacio Salvo, Presidencia de la República, Teatro Solís y Puerta de la Ciudadela.

Palacio Salvo

Edificio hermano del Palacio Barolo ubicado en Buenos Aires. Ambos edificios fueron construidos por el mismo arquitecto con la intención de reflejar la hermandad entre las dos ciudades. El Palacio Salvo abrió sus puertas en el año 1928 en la época dorada de Uruguay, siendo hasta el año 1935 el edificio más alto de Sudamérica con sus 105 metros de altura.

Por mucho tiempo estuvo abandonado y el edificio se fue deteriorando. Pero en los últimos años la Intendencia de Montevideo ha comenzado a restaurarlo con la idea de regresarle todo su esplendor.

El Palacio Salvo se encuentra frente a la Plaza Independencia sobre la Avenida 18 de Julio, y es uno de los iconos de Montevideo. Y para poder apreciarlo mejor les voy a dar un tip que pocos conocen.

¡Frente a la Plaza Independencia se encuentra el Hotel Radison en el cual pueden subir hasta uno de los últimos pisos donde se encuentra el restaurante Arcadia, y desde sus ventanales obtener unas vistas increíbles del Palacio Salvo, recomendado!

Teatro Solís

Es el escenario artístico más importante de Uruguay inaugurado en 1856 con una capacidad para 1500 personas.

En el residen la Orquesta Sinfónica de Montevideo y la Comedia Nacional.

Está ubicado en una de las esquinas de la Plaza Independencia, dentro de la Ciudad Vieja. Se puede hacer visitas guiadas de martes a domingo. Estas visitas cuentan con actores que van interviniendo a lo largo del recorrido para hacer una visita más agradable e interactiva. El costo es de tan solo 1 dólar.

Ciudad Vieja

El casco histórico de Montevideo. Lugar que durante el día funciona como centro financiero, y por la noche se vuelve ideal para ir a beber o cenar en sus pubs y restaurantes. Un lugar para perderse entre sus calles, contemplando los edificios históricos de la capital uruguaya y lugares emblemáticos como el Mercado del Puerto, Catedral Metropolitana, Teatro Solís, Puerta de la Ciudadela, Peatonal Sarandí, Plaza Matriz, Cabildo, Museo Torres García, entre otros.

Puerta de la Ciudadela

La Puerta de la Ciudadela es la antigua puerta de la muralla que protegía a la ciudad en la época colonial, cuando la ciudad aún estaba en manos del Imperio Español.

Apenas se conservan algunos tramos de la muralla, entre ellas la Puerta de acceso a la ciudad, la cual hoy es conocida como la Ciudad Vieja.

Peatonal Sarandí

Esta peatonal es uno de los lugares más frecuentados por los viajeros. Es la principal peatonal de la Ciudad Vieja donde se puede encontrar tiendas, lugares para comer, ferias y artistas callejeros.

Es una buena forma de adentrarse en la Ciudad Vieja y ver los edificios de la época colonial, como el Cabildo o la Catedral Metropolitana de Montevideo.

La Peatonal Sarandí comienza en la Puerta de la Ciudadela, y cruza la Ciudad Vieja hasta la rambla (costanera), y desde ahí se puede acceder a la Escollera Sarandí del Puerto de Montevideo.

Mercado del Puerto

Inaugurado en 1868, el Mercado del Puerto se ha convertido en uno de los lugares que si o si hay que visitar en Montevideo gracias a su encanto difícil de explicar. Solo estando ahí para entenderlo.

Originalmente consistía en un mercado de frutas, verduras y carne para abastecer las embarcaciones que atracaban en el Puerto de Montevideo.

Hoy en día, bajo su antigua estructura de hierro, funciona como un paseo gastronómico, donde se puede encontrar numerosos restaurantes tanto dentro como fuera del Mercado.

Lugar ideal para probar la Parrillada Uruguaya con su típico asado de carne vacuna acompañado de un “medio y medio” (bebida uruguaya con media copa de vino blanco y media copa de champán).

Rambla

La rambla (costanera) es uno de los principales atractivos de la ciudad. Esta avenida sigue el trazado de casi toda la ciudad sobre el Río de la Plata.

Comienza en el Puerto, siguiendo por la Ciudad Vieja, Barrio Sur, Palermo, Parque Rodó, Punta Carretas, Pocitos, Buceo, Malvin, Punta Gorda y Carrasco.

¡Son más de 30 km de rambla donde se pueden observar atardeceres de película!

Es el lugar donde los montevideanos se reúnen a tomar mate, pescar, tomar sol, bañarse en el río o hacer ejercicio.

A lo largo de la rambla se encuentra la Playa Ramírez, Playa Pocitos y la Playa Malvin, además del Puerto de Yates del Buceo, Faro de Punta Carretas, Canteras del Parque Rodó, el Hotel Casino Carrasco, la Plaza Virgilio, monumentos y museos.

Una visita imperdible, tanto en el día como en la noche, y sobre todo, al atardecer!

Recomendado alquilar una bicicleta y salir a recorrer la rambla en una tarde de sábado o domingo.